Торт "Кучерявий Іван"

Перейти вниз

Торт "Кучерявий Іван"

Сообщение автор Натали в Ср 6 Мар 2013 - 13:15

Состав. Для теста нам понадобится: 3 стакана муки, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 2 яйца, 1 чайная ложка соды погашенной уксусом.
Для крема: 4 стакана сметаны, 2 стакана сахара, 3 столовых ложки разведенного желатина.
Глазурь: 3 столовых ложки молока, 200 г сахара, 3 столовых ложки какао, 150 г масла.
Начинаем готовить. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, соду погашенную уксусом и муку. Замешиваем тесто, делим его на три части, к двум нужно добавить какао. Печем коржи. Два темных коржа нарезаем кубиками, размешиваем с кремом. Чтобы приготовить крем, необходимо взбить сметану с сахаром, добавить разведенный желатин, выложить на белый корж и залить сверху глазурью. Для приготовления глазури молоко, сахар, какао и масло смешиваем и варим 5 минут.

Натали

Сообщения : 56
Дата регистрации : 2013-03-06
Возраст : 29
Откуда : Черкассы

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения