3 способа украсить коктейль

Перейти вниз

3 способа украсить коктейль

Сообщение автор Василёк в Вс 17 Мар 2013 - 6:36

1 Глазировка солью и сахаром.
Для глазировки сахаром (сахарный иней) край бокала смажьте ломтиком лайма или лимона и окуните в сахарную пудру. Еще один вариант глазировки сахаром - налейте в одну плоскую тарелку немного сахарного сиропа, а в другую насыпьте сахарного песка, окуните края каждого бокала сначала в тарелку с сиропом, затем сразу же в тарелку с сахаром. Для глазировки солью край бокала смажьте ломтиком лайма или лимона и окуните в крупную морскую соль.
2 Ломтики фруктов на краешке бокала или на шпажке.
Кружок лайма, лимона или апельсина разрежьте по радиусу и насадите на край бокала или положите на бокал горизонтально. Можно оформить напиток и ломтиком ананаса, нанизав его на бокал. Для накалывания ломтиков фруктов также часто применяют шпажки и острые палочки из дерева или пластмассы.
3 Спираль из цитрусовых.
Твист - срезанную кожицу свежего апельсина, лимона или лайма - сверните спиралью и повесьте на край бокала так, чтобы спираль была снаружи или внутри бокала.
А какие способы украшения коктейлей знаете вы? Пишите.

Василёк

Сообщения : 44
Дата регистрации : 2013-03-06

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения