Свинина, запеченная с ананасами и сыром

Нам понадобится 500 г свиной вырезки, консервированные ананасы кольцами, 200 г твердого сыра, соль, перец и карри по вкусу.
Мясо режем кусочками толщиной 1 - 1,5 см. Хорошенько отбиваем каждый кусочек мяса с двух сторон. Сыр трем на мелкой терке. Кусочки мяса выкладываем в форму для запекания, солим, перчим, добавляем немного карри по вкусу. Сверху на мясо выкладываем кольца консервированных ананасов. Посыпаем их сыром. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем мясо в течение 30 - 40 минут. Приятного аппетита!